Chicken Tacos mit Guacamole – Ein Mexikanisches Geschmackserlebnis

Einführung
Chicken Tacos mit Guacamole sind eine perfekte Kombination aus zartem, gewürztem Hähnchenfleisch und der frischen, cremigen Textur einer selbstgemachten Guacamole. Diese Tacos sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch eine Vielzahl von Aromen und Texturen, die das perfekte mexikanische Gericht ausmachen. Ob für ein schnelles Abendessen, eine Party oder ein gemütliches Treffen mit Freunden – Chicken Tacos sind immer ein Hit!

Zutaten:

Für das Hähnchen:

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Chilipulver (optional für mehr Schärfe)
• 1/2 TL Knoblauchpulver
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 EL Olivenöl
• 1 Limette (Saft)
• 1 EL frischer Koriander, gehackt

Für die Guacamole:

• 2 reife Avocados
• 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
• 1 Tomate, entkernt und gewürfelt
• 1-2 Jalapeños, entkernt und fein gehackt (optional für Schärfe)
• 1 Limette (Saft)
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Koriander, gehackt (optional)

Für die Tacos:

• 8-10 kleine Tortillas (Mais oder Weizen)
• Frischer Koriander zum Garnieren
• Rote Zwiebel in feinen Ringen (optional)
• Frische Salsa oder geschnittene Tomaten (optional)
• Sour Cream oder Crème Fraîche (optional)

Zubereitungsmethode:

1. Hähnchen vorbereiten:
   • Das Hähnchenbrustfilet in kleine Streifen schneiden.
   • In einer Schüssel das Hähnchen mit Kreuzkümmel, Paprikapulver, Chilipulver, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und dem Limettensaft marinieren. Gut vermengen und für etwa 15-20 Minuten ziehen lassen.
2. Hähnchen braten:
   
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