Herzhafter Fleischbällchen-Auflauf: Ein köstlicher Eintopf aus dem Ofen

Einführung: Dieser Fleischbällchen-Auflauf ist die perfekte Mischung aus herzhaftem Eintopf und köstlichem Ofengericht. Mit saftigen Fleischbällchen, aromatischen Gewürzen und einer cremigen Tomatensauce wird dieser Auflauf zu einem wahren Wohlfühlessen, das sich sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen eignet. Das Beste daran ist, dass die Fleischbällchen direkt im Ofen gegart werden, wodurch sie besonders saftig und zart bleiben. Einfach zubereitet und ideal für die ganze Familie!

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch (Rind, Schwein oder eine Mischung)
• 1 Ei
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 100 g Paniermehl
• 2 EL Milch
• 1 TL Salz
• ½ TL Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver (süß oder scharf)
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Basilikum
• 2 EL Olivenöl (zum Anbraten)
• 1 Dose (400 g) Tomaten (stückig)
• 1 TL Zucker (optional, je nach Säure der Tomaten)
• 150 ml Sahne oder Crème fraîche
• 200 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Gouda)
• Frische Kräuter (z. B. Basilikum oder Petersilie) zum Garnieren

Zubereitungsmethode:

1. Fleischbällchen vorbereiten:
   
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