Zitronen-Frischkäse-Brot: Ein pikanter, saftiger Genuss 🍋🍞

Einführung:

Zitronen und Frischkäse – eine perfekte Kombination für ein Brot, das sowohl würzig als auch erfrischend ist. Das Zitronen-Frischkäse-Brot ist ein außergewöhnliches Rezept, das den traditionellen Geschmack von herzhaften Broten mit der spritzigen Frische der Zitrone und der Cremigkeit des Frischkäses vereint. Es ist nicht nur unglaublich saftig und zart, sondern auch vielseitig: Ob als Beilage zu einer Suppe, als Snack zwischendurch oder als herzhafte Basis für Sandwiches – dieses Brot wird dich garantiert begeistern. Es eignet sich sowohl für süße als auch für pikante Beläge und bringt jedes Frühstück oder jede Mahlzeit auf ein neues Level.

Zutaten:

300 g Weizenmehl (oder Dinkelmehl)
100 g Frischkäse (zimmerwarm)
1 TL Backpulver
1/2 TL Natron
1 TL Salz
2 TL Zucker
2 Eier
2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
Abgeriebene Schale einer Bio-Zitrone
100 ml Milch
50 ml neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
1 TL Senf (optional, für einen würzigeren Geschmack)
50 g geriebener Parmesan oder Feta (optional, für extra Geschmack)

Zubereitungsmethode:

Backofen vorheizen: Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) oder 160°C (Umluft) vor. Fette eine Kastenform (ca. 25 cm) ein oder lege sie mit Backpapier aus.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Następny→