Luftige und köstliche selbstgemachte Donuts: Ein einfaches Rezept für Zuhause

Einführung:
Wer liebt nicht den Duft von frisch gebackenen Donuts? Diese süßen, weichen Leckerbissen sind ein Genuss für die ganze Familie und lassen sich ganz einfach zu Hause zubereiten. Ob zum Frühstück, als Snack oder für eine besondere Gelegenheit – mit diesem Rezept zaubern Sie Ihre eigenen Donuts, die genauso lecker sind wie die aus der Bäckerei.

Zutaten:

• 500 g Weizenmehl
• 80 g Zucker
• 1 Päckchen Trockenhefe (7 g)
• 1 Prise Salz
• 2 Eier
• 250 ml Milch (lauwarm)
• 80 g Butter (geschmolzen)
• 1 TL Vanillezucker
• 1 TL Zimt (optional)
• Pflanzenöl zum Frittieren (z. B. Sonnenblumenöl)

Für den Zuckerguss:

• 200 g Puderzucker
• 2-3 EL Milch
• 1 TL Vanilleextrakt (optional)
• Bunte Streusel (optional)

Zubereitungsmethode:

1. Teig vorbereiten:
   In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Trockenhefe, Salz und Vanillezucker vermengen. Die Eier, lauwarme Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 5–7 Minuten kneten, bis er weich und elastisch ist.
2. Teig ruhen lassen:
   
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