Einführung:
Dieser Kürbis-Karamell-Kuchen ist die perfekte Kombination aus süßem Kürbis, aromatischen Gewürzen und einem unwiderstehlichen Karamellüberzug. Der saftige, würzige Kürbiskuchen wird durch die karamellige Süße zu einem himmlischen Dessert, das nicht nur im Herbst, sondern das ganze Jahr über begeistert. Ob als festliches Highlight zu besonderen Anlässen oder einfach zum Genießen bei einer Tasse Kaffee – dieser Kuchen ist ein wahrer Genuss für alle Sinne.
Zutaten:
Für den Kuchen:
- 250 g Kürbispüree (frisch oder aus der Dose)
- 200 g Zucker
- 200 g Mehl
- 3 Eier
- 100 g Pflanzenöl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1/4 TL Nelkenpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Vanilleextrakt
Für das Karamell:
- 150 g Zucker
- 50 g Butter
- 100 ml Sahne
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Zubereitungsmethode:
- Kürbis vorbereiten:
Wenn du frischen Kürbis verwendest, schneide den Kürbis in kleine Stücke, koche ihn weich und püriere ihn. Alternativ kannst du auch fertiges Kürbispüree aus der Dose verwenden. - Teig zubereiten:zobacz więcej na następnej stronie Reklama
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