Unwiderstehliches No-Bake-Brownie-Käsekuchen-Parfait – Der perfekte Genuss ohne Backen

Einführung:
Dieses No-Bake-Brownie-Käsekuchen-Parfait ist der Traum für alle, die auf cremige Desserts und schokoladige Köstlichkeiten stehen! Die Kombination aus saftigem, schokoladigem Brownie und einem luftigen Käsekuchen-Mix ist einfach unwiderstehlich. Perfekt geschichtet und in Gläsern serviert, bietet dieses Dessert den perfekten Abschluss für jedes Dinner oder eine süße Belohnung an einem entspannten Nachmittag. Und das Beste daran: Es wird ganz ohne Backen zubereitet, sodass Sie sich nur auf den köstlichen Geschmack konzentrieren können.

Zutaten:

Für die Brownie-Schicht:

200 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
2 Eier
150 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
100 g Mehl
1 Prise Salz

Für die Käsekuchen-Schicht:

200 g Frischkäse (Raumtemperatur)
200 ml Schlagsahne
80 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Zitronensaft
4 Blatt Gelatine (oder 1 TL Agar-Agar)

Für die Dekoration:

Schokoladenraspeln oder Kakaopulver
Frische Beeren (optional)

Zubereitungsmethode:

Zubereitung der Brownie-Schicht:
- Die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- In einer separaten Schüssel die Eier mit dem Zucker und Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren und dann das Mehl sowie das Salz hinzufügen. Alles zu einem glatten Teig vermengen.
- Den Teig in eine kleine Auflaufform oder einen quadratischen Behälter geben und bei 180°C (Umluft) für ca. 10-12 Minuten backen. Der Brownie sollte noch etwas feucht sein. Lassen Sie ihn abkühlen und schneiden Sie ihn anschließend in kleine Würfel.
Zubereitung der Käsekuchen-Schicht:
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