Pieczony w całości kalafior zmienił sposób, w jaki patrzymy na proste warzywa, czyniąc z nich danie główne posiłku. Danie to, mające swoje korzenie w kuchni lewantyńskiej, zyskało światową popularność jako wszechstronne wegetariańskie danie główne lub efektowny dodatek. Jego urok tkwi w karmelizacji i intensywnych smakach, jakie oferuje cały pieczony kalafior. To danie jest nie tylko pyszne; Jest to również zdrowy wybór, pełen błonnika i niezbędnych witamin oraz idealny dla osób skłaniających się ku diecie bardziej roślinnej.
Propozycje parowania:
Podawaj z sałatką ze zbóż, takich jak komosa ryżowa lub farro, posypaną świeżymi ziołami i udekorowaną cytrynowym winegretem.
Kremowy sos tahini lub jogurt ziołowy pięknie uzupełnia pieczone smaki.
Aby uzyskać opcję niskowęglowodanową, połącz ją z żywą sałatką z mieszanych warzyw z pomidorkami koktajlowymi i ogórkami.
Jeśli wolisz większy posiłek, dodaj chrupiący chleb razowy, aby wchłonąć smaki.
Klasyczny przepis na pieczony kalafior w całości
Porcje: 4-6
Składniki:
Aby uzyskać pełne składniki i instrukcje gotowania, czytaj dalej (>)
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Klopsiki z Omletem – Kreatywny Pomysł na Domowy Obiad
Życie stało się łatwiejsze. Ta sztuczka zmienia wszystko
Kruche „śnieżne ciasteczka” – rozpływają się w ustach, gotowe w 15 minut!
Sekret Kwitnących Orchidei: Prosty Przepis na Silny Nawóz, Który Działa Cały Rok