Reklama
Reklama
Reklama

Delikatny sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie – smak lata na talerzu

Artykuł:

Wprowadzenie:
Sernik z brzoskwiniami na kruchym spodzie to połączenie tradycji z letnią świeżością. Kruchy spód w połączeniu z kremową masą serową i soczystymi brzoskwiniami tworzy deser, który zachwyca swoją prostotą i smakiem. To idealna propozycja na każdą okazję – od przyjęć po rodzinne spotkania. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy to prawdziwa przyjemność dla podniebienia!

Składniki:
Na spód:

200 g herbatników (można użyć pełnoziarnistych dla zdrowszej wersji)
100 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżka cukru
Na masę serową:

500 g twarogu sernikowego (dobrze odsączonego)
250 ml śmietany kremówki (30%)
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Na wierzch:

3-4 brzoskwinie (świeże lub z puszki)
1 łyżka cukru
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie spodu:
Herbatniki dokładnie rozdrabniamy w malakserze lub za pomocą wałka do ciasta, aż powstanie drobna kruszonka. Dodajemy rozpuszczone masło oraz cukier i mieszamy. Tak przygotowaną masą wykładamy dno tortownicy (około 23 cm średnicy), dokładnie dociskając, by powstał równy spód. Wkładamy do lodówki na czas przygotowywania masy serowej, by spód się schłodził i stwardniał.

Przygotowanie masy serowej:
Twaróg, śmietanę kremówkę, cukier, ekstrakt z wanilii oraz jajka miksujemy w misce na gładką masę. Dodajemy mąkę ziemniaczaną i mieszamy do połączenia składników. Jeśli masa jest zbyt gęsta, można dodać 1-2 łyżki śmietany, by uzyskać odpowiednią konsystencję.

Pieczenie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Leckere und saftige gefüllte Zucchini: Ein Rezept, das jeden überraschen wird!

Einführung: Gefüllte Zucchini sind eine fantastische Möglichkeit, Gemüse auf schmackhafte Weise in ein vollwertiges Gericht zu verwandeln. Diese saftigen, aromatischen ...

Babka semifreddo z tiramisu: przepis na prosty i pyszny deser

Składniki : CIASTECZKA SAWAJARDZKIE 50 MASKARPONE 500 gr BITA ŚMIETANA 300 ml KAWA 120 ml CUKIER 120 gramów BARDZO ŚWIEŻE ...

Ananas-Weihnachtskugeln: Ein exotischer Genuss für Ihre Festtage

Einführung: Die Weihnachtszeit ist die perfekte Gelegenheit, um mit ungewöhnlichen und kreativen Leckereien zu experimentieren. Diese Ananas-Weihnachtskugeln sind ein exotischer ...

Kochgeheimnisse für die Seele – Ein Dankeschön an Mama!

Einführung: „Gut zu wissen! Danke, Mama!“ – dieser einfache Satz trägt oft eine tiefe Bedeutung in sich. Besonders wenn es ...

Leave a Comment