Reklama
Reklama
Reklama

Proteinreiche grüne Wraps – Lecker, gesund und vollgepackt mit Nährstoffen

Einführung: Grüne Wraps sind eine köstliche und nahrhafte Alternative zu herkömmlichen Tortillas und bieten eine hervorragende Möglichkeit, Ihre Mahlzeiten mit Protein und Vitalstoffen anzureichern. Diese Wraps sind nicht nur schnell und einfach zuzubereiten, sondern auch vielseitig – sie eignen sich für Frühstück, Mittagessen oder Abendessen. Mit frischen Zutaten wie Spinat oder Grünkohl und einer proteinreichen Füllung sind sie die perfekte Wahl für alle, die auf eine gesunde Ernährung setzen und gleichzeitig ihren Proteinbedarf decken möchten.

Zutaten:

Für die Wraps:

  • 100 g frischer Spinat oder Grünkohl (oder beides gemischt)
  • 1 Ei (optional, für zusätzliche Bindung und Protein)
  • 100 g griechischer Joghurt oder Quark (optional, für cremigere Konsistenz)
  • 150 g Haferflocken oder Kichererbsenmehl (für die Teigbasis)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Olivenöl
  • 1/2 TL Salz
  • Wasser (nach Bedarf)

Für die proteinreiche Füllung:

  • 100 g Hähnchenbrust, Tofu oder Tempeh (je nach Vorliebe für tierische oder pflanzliche Proteinquellen)
  • 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 1 Tomate, gewürfelt
  • 50 g geriebener Käse (optional)
  • Frischer Koriander oder Petersilie (für mehr Frische)
  • Ein Spritzer Zitronensaft
  • Gewürze nach Geschmack: Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Chili (optional)

Zubereitungsmethode:

  1. Wraps zubereiten:
    Wenn Sie frischen Spinat oder Grünkohl verwenden, waschen Sie ihn gründlich und hacken Sie ihn fein. Geben Sie das Gemüse zusammen mit dem Ei (falls verwendet), dem Joghurt oder Quark, Haferflocken oder Kichererbsenmehl, Backpulver, Olivenöl und Salz in eine Schüssel. Vermengen Sie alles gut, bis ein teigartiger Mix entsteht. Fügen Sie nach Bedarf etwas Wasser hinzu, um eine geschmeidige Konsistenz zu erreichen.

  2. Wrap-Teig formen:
    Teilen Sie den Teig in 4 bis 6 gleich große Portionen und rollen Sie diese zu Kugeln. Rollen Sie jede Kugel auf einer leicht bemehlten Fläche zu dünnen, runden Wraps aus.

  3. Wraps braten:
    Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie einen Wrap hinein und braten Sie ihn für 1-2 Minuten auf jeder Seite, bis er goldbraun ist und Blasen wirft. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Wraps. Achten Sie darauf, dass die Wraps nicht zu trocken werden – sie sollten flexibel und weich bleiben.

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Czekoladowe ciastka maślane z nadzieniem kremowym: Pyszny deser na każdą okazję

Wprowadzenie: Ciastka maślane to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Jeśli jednak chcesz nadać im nowy, wyjątkowy charakter, wystarczy ...

Pieczone stellini z serową mieloną wieprzowiną – rozgrzewająca uczta dla podniebienia

Wprowadzenie: Pieczone stellini z serową mieloną wieprzowiną to połączenie kremowego sera, aromatycznej mielonej wieprzowiny i chrupiących makaronowych gwiazdek – idealna ...

Weihnachts-Trost-Hähnchen – Ein herzlicher Genuss, der Sie mit jedem Bissen umarmt!

Einführung: Die festliche Jahreszeit ist nicht nur eine Zeit für Familie und Freude, sondern auch für außergewöhnliche Mahlzeiten, die das ...

Ciasto maślane Kentucky z solonym karmelem

Ciasto maślane Kentucky ze słonym karmelem Salted Caramel Kentucky Butter Cake to pyszny deser, który łączy w sobie smak masła, ...

Leave a Comment