Reklama
Reklama
Reklama

Lotus Cheesecake – Der cremige Genuss mit Karamellaroma

Einführung: Der Lotus Cheesecake ist die perfekte Kombination aus cremigem Käsekuchen und dem unwiderstehlichen Geschmack der beliebten Lotus-Biscuits. Mit einer knusprigen Keksbodenbasis und einer zarten Karamellnote in der Füllung wird dieser Cheesecake zu einem unvergesslichen Dessert. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Abend!

Zutaten:

Für den Boden:

  • 200 g Lotus-Kekse (oder Biscoff-Kekse)
  • 80 g geschmolzene Butter

Für die Füllung:

  • 600 g Frischkäse
  • 200 g Schmand
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 3 Eier
  • 100 g Lotus-Kekse (zerbröselt)
  • 100 g Sahne
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt (optional, für zusätzlichen Geschmack)

Für die Dekoration:

  • Ganze Lotus-Kekse
  • Karamellsoße (optional)

Zubereitungsmethode:

  1. Boden vorbereiten: Zerkleinern Sie die Lotus-Kekse in einer Küchenmaschine oder indem Sie sie in einen Gefrierbeutel legen und mit einem Nudelholz zerdrücken, bis feine Krümel entstehen. Vermengen Sie die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter und drücken Sie die Mischung fest in den Boden einer Springform (ca. 23 cm Durchmesser). Stellen Sie den Boden für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank, damit er fest wird.

  2. Füllung zubereiten: In einer großen Schüssel den Frischkäse mit dem Schmand und Zucker verrühren, bis die Masse glatt und cremig ist. Fügen Sie dann nacheinander die Eier hinzu und rühren Sie jedes Ei gut unter, bevor Sie das nächste hinzufügen. Geben Sie Vanilleextrakt, die zerbröselten Lotus-Kekse und eine Prise Zimt (optional) dazu und vermengen Sie alles zu einer gleichmäßigen Masse.

  3. Karamellsoße herstellen: In einem kleinen Topf die Sahne erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. In einer separaten Pfanne den Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, bis er goldbraun wird. Vorsichtig die heiße Sahne unterrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und eine dickflüssige Karamellsoße entsteht. Abkühlen lassen.

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Bardzo biały zapach, nie ma potrzeby stosowania octu ani sody oczyszczonej: ten składnik wystarczy

Bardzo biała toaleta, czyszczenie jest niezbędne, aby wytworzyć dobre zapachy Olejki eteryczne: Olejki eteryczne, takie jak lawenda, cytryna czy eukaliptus, ...

Schnell und Einfach: Gebackener Radicchio für Eine Geschmacksexplosion

Einführung: Radicchio ist nicht nur ein farbenfrohes Gemüse, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion. Wenn Sie auf der Suche nach einer ...

Omlet Ziołowy: Aromatyczne Śniadanie na Dobry Początek Dnia”

Wprowadzenie Omlet ziołowy to idealny sposób na zdrowe i smaczne rozpoczęcie dnia. Dzięki połączeniu świeżych ziół i puszystego jajecznego spodu, ...

Cytrynowe Tiramisu – Orzeźwiający Deser o Włoskiej Duszy

Wprowadzenie Tiramisu cytrynowe to lekka i orzeźwiająca wersja klasycznego włoskiego deseru. Dzięki dodatkowi cytryny deser zyskuje rześki smak, który doskonale ...

Leave a Comment