Reklama
Reklama
Reklama

Lotus Cheesecake – Der cremige Genuss mit Karamellaroma

Einführung: Der Lotus Cheesecake ist die perfekte Kombination aus cremigem Käsekuchen und dem unwiderstehlichen Geschmack der beliebten Lotus-Biscuits. Mit einer knusprigen Keksbodenbasis und einer zarten Karamellnote in der Füllung wird dieser Cheesecake zu einem unvergesslichen Dessert. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen an einem gemütlichen Abend!

Zutaten:

Für den Boden:

  • 200 g Lotus-Kekse (oder Biscoff-Kekse)
  • 80 g geschmolzene Butter

Für die Füllung:

  • 600 g Frischkäse
  • 200 g Schmand
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 3 Eier
  • 100 g Lotus-Kekse (zerbröselt)
  • 100 g Sahne
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Zimt (optional, für zusätzlichen Geschmack)

Für die Dekoration:

  • Ganze Lotus-Kekse
  • Karamellsoße (optional)

Zubereitungsmethode:

  1. Boden vorbereiten: Zerkleinern Sie die Lotus-Kekse in einer Küchenmaschine oder indem Sie sie in einen Gefrierbeutel legen und mit einem Nudelholz zerdrücken, bis feine Krümel entstehen. Vermengen Sie die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter und drücken Sie die Mischung fest in den Boden einer Springform (ca. 23 cm Durchmesser). Stellen Sie den Boden für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank, damit er fest wird.

  2. Füllung zubereiten: In einer großen Schüssel den Frischkäse mit dem Schmand und Zucker verrühren, bis die Masse glatt und cremig ist. Fügen Sie dann nacheinander die Eier hinzu und rühren Sie jedes Ei gut unter, bevor Sie das nächste hinzufügen. Geben Sie Vanilleextrakt, die zerbröselten Lotus-Kekse und eine Prise Zimt (optional) dazu und vermengen Sie alles zu einer gleichmäßigen Masse.

  3. Karamellsoße herstellen: In einem kleinen Topf die Sahne erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. In einer separaten Pfanne den Zucker bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, bis er goldbraun wird. Vorsichtig die heiße Sahne unterrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und eine dickflüssige Karamellsoße entsteht. Abkühlen lassen.

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Czekoladowy Sernik Fudge z Miętową Nutą: Pyszna Pokusa w Każdej Warstwie

Unikalny artykuł: Wprowadzenie Czekoladowy sernik fudge z miętową nutą to prawdziwa uczta dla zmysłów, która łączy w sobie gęstą, czekoladową ...

Fantastyczna szarlotka, wspaniały smak

składniki 2 szklanki cukru 5 dużych, kwaśnych jabłek 4 DK AE(R) 2 łyżki hojną łyżeczkę cynamonu 1 szklanka oleju 2 ...

Osad wapienny na kranie prysznicowym, jak go wyczyścić, aby znów wyglądał jak nowy

Czy bierzesz prysznic, ale nie wypływa z niego dużo wody? Być może powodem jest osadzanie się kamienia w kranie prysznicowym ...

Es gibt viele Fleischsorten, die beim richtigen Garen unglaublich zart und saftig werden. Die Zartheit von Fleisch hängt stark von der Wahl des Schnitts und der Zubereitungsmethode ab

Hier sind einige Fleischsorten, die besonders zart sind, wenn sie richtig zubereitet werden: Filetsteak (z.B. Rinderfilet): Das Rinderfilet ist einer ...

Leave a Comment