Cremige Cajun Chicken Pasta – Ein würziger, herzhafter Genuss

Einführung
Die cremige Cajun Chicken Pasta ist ein herzhaftes und würziges Gericht, das perfekt zu jeder Gelegenheit passt – ob ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein Gericht für Gäste. Die Kombination aus saftigem Hähnchen, einer cremigen Sauce und der intensiven Cajun-Gewürzmischung sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Scharf, cremig und aromatisch – dieses Gericht wird sicherlich zu einem Favoriten!

Zutaten:
Für das Cajun-Hähnchen:

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 1–2 TL Cajun-Gewürzmischung
• 1 TL Paprikapulver (geräuchert, wenn gewünscht)
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1 EL Olivenöl (zum Anbraten)

Für die Pasta:

• 250 g Penne oder fettuccine (je nach Vorliebe)
• Salz (für das Kochwasser)

Für die cremige Sauce:

• 2 EL Butter
• 1 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 Tasse Sahne
• 1/2 Tasse Hühnerbrühe
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan
• 1 TL Cajun-Gewürzmischung (mehr für extra Würze)
• 1/2 TL Paprikapulver
• 1/4 TL Cayennepfeffer (optional, für zusätzliche Schärfe)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frisch gehackte Petersilie (für die Garnitur)

Zubereitungsmethode:

1. Hähnchen vorbereiten:

   • Reiben Sie das Hähnchen mit der Cajun-Gewürzmischung, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer ein. Lassen Sie es für 10–15 Minuten ziehen, damit die Gewürze gut einziehen.

2. Pasta kochen:

   • Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung, bis sie al dente ist. Abgießen und beiseite stellen.

3. Hähnchen anbraten:

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