Kräuter- und Käsebrotlaibe: Aromatisch, Knusprig und Einfach Lecker!

Einführung:
Nichts geht über den Duft von frisch gebackenem Brot, und dieses Kräuter- und Käsebrot wird dir garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen! Mit einer perfekten Kombination aus aromatischen Kräutern und geschmolzenem Käse, der beim Backen schmilzt und das Brot wunderbar saftig macht, ist dieses Brot eine wahre Geschmacksexplosion. Es passt hervorragend zu jeder Mahlzeit, sei es als Beilage, zu Suppen, als Snack oder einfach so zum Genießen. Lass uns in die Details dieses einfachen und leckeren Rezepts eintauchen!

Zutaten:

• 500 g Weizenmehl (allzweckfähig)
• 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g)
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 Teelöffel Salz
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 150 g geriebener Mozzarella
• 100 g geriebener Parmesan
• 2 Esslöffel frische Rosmarinnadeln (oder 1 Esslöffel getrockneter Rosmarin)
• 2 Esslöffel frischer Thymian (oder 1 Esslöffel getrockneter Thymian)
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver (optional, für zusätzlichen Geschmack)
• 2 Esslöffel geschmolzene Butter (zum Bestreichen)

Zubereitungsmethode:

1. Hefe aktivieren:
   In einer kleinen Schüssel das lauwarme Wasser mit dem Zucker verrühren und die Trockenhefe darin auflösen. Etwa 5-10 Minuten ruhen lassen, bis die Mischung schäumt und blubbert.

2. Teig vorbereiten:
   In einer großen Schüssel das Mehl und Salz vermengen. Eine Mulde in der Mitte bilden und die Hefemischung sowie das Olivenöl hinzufügen. Alles zu einem weichen, klebrigen Teig vermengen.

3. Teig kneten:
   Den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche legen und etwa 8-10 Minuten kneten, bis er elastisch und glatt ist. Falls der Teig zu klebrig ist, nach Bedarf noch etwas Mehl hinzufügen.

4. Käse und Kräuter einarbeiten:

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