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Käse-Reuben-Auflauf: Eine wohltuende Variante eines beliebten Klassikers

Einführung:
Der klassische Reuben-Sandwich – eine köstliche Kombination aus Corned Beef, Sauerkraut, Käse und russischem Dressing – hat sich über die Jahre zu einem beliebten Gericht etabliert. In diesem Rezept nehmen wir all die herzhaften Aromen dieses Klassikers und verwandeln sie in einen wärmenden Auflauf, der besonders in der kalten Jahreszeit perfekt ist. Der Käse-Reuben-Auflauf ist einfach zuzubereiten, sättigend und eine großartige Möglichkeit, ein beliebtes Sandwich in eine vollständige Mahlzeit zu verwandeln, die die ganze Familie begeistern wird.

Zutaten:

  • 500 g Corned Beef (in dünne Scheiben geschnitten)
  • 200 g Sauerkraut (abgetropft)
  • 4 Scheiben Roggenbrot (leicht getoastet und in Würfel geschnitten)
  • 200 g geriebener Käse (z. B. Schweizer Käse oder Gouda)
  • 1/2 Tasse russisches Dressing (selbstgemacht oder gekauft)
  • 1/2 Tasse saure Sahne
  • 1 EL Senf (optional)
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1/2 TL Knoblauchpulver
  • 1 Prise Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Butter (für die Form)

Zubereitungsmethode:

  1. Vorbereitung:
    Heize deinen Ofen auf 180°C vor (Ober-/Unterhitze). Fette eine mittelgroße Auflaufform (ca. 20×20 cm) mit Butter ein.
  2. Brot und Corned Beef schichten:
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