Brot aus der Herdplatte ohne Ofen – Einfach, Schnell und Köstlich! 🍞

Einführung

Wer hat gesagt, dass man für frisches, duftendes Brot einen Ofen braucht? Mit dieser Methode können Sie ganz unkompliziert und ohne Ofen ein herrlich leckeres Brot direkt auf der Herdplatte backen! Perfekt für kleine Küchen, heiße Sommertage oder einfach für alle, die eine schnelle und einfache Lösung suchen. Das Ergebnis? Ein wunderbar weiches, luftiges Brot mit einer goldbraunen, knusprigen Kruste – genau wie aus dem Ofen, aber viel schneller zubereitet! Also schnappen Sie sich Ihre Pfanne und los geht’s!

Zutaten

• 250 g Mehl (Typ 550 oder 405)
• 1 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 1 TL Trockenhefe
• 160 ml lauwarmes Wasser
• 1 EL Olivenöl (optional, für extra Geschmack)
• 1 TL Backpulver (für noch fluffigeres Brot)
• 1-2 TL Kräuter (optional, wie Rosmarin oder Thymian)

Zubereitungsmethode

1. Teig vorbereiten: In einer großen Schüssel das Mehl, Salz, Zucker, Trockenhefe und Backpulver vermengen. Gießen Sie das lauwarme Wasser und das Olivenöl hinzu und rühren Sie alles zu einem weichen Teig. Kneten Sie den Teig mit den Händen oder mit einem Holzlöffel etwa 5-10 Minuten, bis er glatt und elastisch wird. Falls der Teig zu klebrig ist, fügen Sie ein wenig mehr Mehl hinzu.
   
   zobacz więcej na następnej stronie Reklama
   Następny→