Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und glatt streichen.
Das Brot im vorgeheizten Ofen für ca. 35-40 Minuten backen, bis es goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
Nach dem Backen das Brot mit einem verquirlten Ei bestreichen, um eine glänzende Oberfläche zu erzielen. Lassen Sie das Brot etwas abkühlen, bevor Sie es aus der Form nehmen.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren Sie das Käse-Knoblauch-Brot frisch und warm als Beilage zu Salaten, Suppen oder als Snack.
- Das Brot kann auch leicht mit zusätzlichem geschmolzenem Käse und Knoblauchbutter übergossen werden, um es noch aromatischer zu machen.
- Bewahren Sie übrig gebliebenes Brot in einem luftdichten Behälter auf. Es bleibt für 2–3 Tage frisch und kann auch im Toaster oder im Ofen wieder aufgebacken werden.
Varianten:
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