Herzhafter Auflauf aus Hamburgersteaks nach Amish-Art

Einführung:
Dieser “Herzhafte Auflauf aus Hamburgersteaks nach Amish-Art” ist ein rustikales, sättigendes Gericht, das die traditionelle Küche der Amish-Gemeinden widerspiegelt. Mit einfachen Zutaten wie zartem Rinderhack, cremiger Soße und einer goldbraun gebackenen Kruste bietet dieser Auflauf eine wahre Geschmacksexplosion. Ideal für ein gemütliches Familienessen oder ein Abendessen mit Freunden, bringt dieser Auflauf eine warme, heimische Atmosphäre in Ihr Zuhause.

Zutaten:

• 500 g Rinderhackfleisch (am besten aus der Hüfte)
• 1 Zwiebel (gewürfelt)
• 2 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 1/2 TL Paprikapulver
• 1 Ei
• 1 Tasse Semmelbrösel
• 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
• 1/2 Tasse Milch
• 1 EL Worcestershiresauce
• 1 EL Senf (optional)
• 1/2 Tasse grüne Bohnen (gefroren oder frisch)
• 1 Tasse Kartoffelpüree (selbstgemacht oder aus Pulver)
• 2 EL Butter (zum Einfetten der Auflaufform)

Zubereitungsmethode:

1. Hamburgersteaks vorbereiten:
   Das Rinderhackfleisch in eine große Schüssel geben. Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Ei und Semmelbrösel hinzufügen und alles gut miteinander vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Formen Sie aus der Mischung kleine Hamburgersteaks (ca. 8 Stück) und braten Sie diese in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite, bis sie gut gebräunt und durchgegart sind. Legen Sie sie beiseite.

2. Auflaufsoße zubereiten:
   In der gleichen Pfanne, in der die Hamburgersteaks gebraten wurden, die Milch, Worcestershiresauce und Senf (falls verwendet) erhitzen. Alles gut verrühren, um die Aromen der Pfanne zu lösen und eine leicht cremige Soße zu erhalten. Lassen Sie die Soße 2-3 Minuten köcheln, bis sie etwas eingedickt ist.

3. Auflauf schichten:

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