Ziti für einen entspannten Tag: Das einfachste Wohlfühlessen, das Sie jemals zubereiten werden

Einführung:
Manchmal ist weniger mehr, besonders wenn es um Komfortessen geht. Dieses Ziti-Rezept ist die perfekte Kombination aus Einfachheit und Geschmack – ideal für einen entspannten Tag zu Hause. Mit wenigen Zutaten, die sich schnell zusammenfügen, zaubern Sie ein Gericht, das so wohltuend wie ein entspannter Nachmittag ist. Cremig, würzig und vollmundig, wird dieses Ziti Sie sofort in eine gemütliche, wohlige Stimmung versetzen.

Zutaten:

250 g Ziti-Nudeln (oder eine andere Pasta nach Wahl)
1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
1 kleine Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
200 ml Sahne (oder pflanzliche Sahnealternative)
1 TL italienische Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano)
1/2 TL Zucker (optional, um die Säure der Tomaten auszugleichen)
150 g Mozzarella, gewürfelt
50 g Parmesan, gerieben
2 EL Olivenöl
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Frische Basilikumblätter zum Garnieren (optional)

Zubereitungsmethode:

Pasta kochen: Die Ziti-Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser gemäß der Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und beiseitestellen.
Soße zubereiten: Während die Pasta kocht, das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und goldbraun ist (ca. 5 Minuten). Den Knoblauch hinzufügen und für eine weitere Minute braten, bis er duftet.
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