Smakują przepysznie, pachną dymem i wyglądają prawie niczym wyjęte z popiołu (prawie, bo ziemniaki wykopane z żaru są czarne, ale co tam…). Modne ostatnio, domowe ziemniaki jak z ogniska mają chrupiącą skórkę i rozpływające się w ustach wnętrze. Wersja bez mąki jest według mnie dużo smaczniejsza, a do tego bezglutenowa. Zamiast mąki lepiej sypnąć sporo przypraw.
Zwykle liczę 250 g pyr na osobę, ale wszystko zależy od indywidualnej relacji z ziemniakiem. Dla oszczędności energii polecam upiec je razem z wegańskimi kotletami, np.: z czerwonej fasoli i tofu , z groszku z puszki i tofu . A do tego warto podać: mizerię, tzatziki, gzik czy sos czosnkowy lub chrzanowo-musztardowy.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Pikanter Gemüsekuchen: Ein Herzhafter Genuss mit 9 Köstlichen Varianten
Tort św. Marka
Schlafen mit Zwiebeln in den Socken: Eine alte Hausmittelpraxis und ihre möglichen Vorteile
Jak zrobić klopsiki z ciecierzycy