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Ziemniaczany Dunaj: przepis na przygotowanie jeszcze bardziej miękkiego wariantu

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Składniki
ROZWIJAJĄCE ZIEMNIAKI
400 gr
MĄKA TYPU 0
380 gr
AKTYWNE SUCHE DROŻDŻE PIWNE
7 gr
SÓL
1 łyżeczka
OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO TŁOCZENIA
1 łyżka stołowa
JAJKO
1
DO WYPEŁNIENIA
PIECZONA SZYNKA
200 gr
FIOR DI LATTE TYPU MOZZARELLA
150 gr
DO WYKOŃCZENIA
ŻÓŁTKO
1
MLEKO
do smaku
OLIWA Z OLIWEK Z PIERWSZEGO TŁOCZENIA
do smaku

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