Weihnachtsschinken im Schongarer – Ein saftiger Genuss für die Feiertage – Page 2

Servieren: Dieser Weihnachtsschinken passt hervorragend zu klassischen Beilagen wie Kartoffelpüree, Rotkohl, Bratäpfeln oder einer festlichen Sauce. Auch ein frisches Brot oder Knödel sind tolle Ergänzungen.
Aufbewahrung: Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Der Schinken lässt sich auch hervorragend einfrieren, wenn er vorher gut in Frischhaltefolie und Alufolie verpackt wird.

Varianten:

Schinken mit Orangen-Apfel-Glasur: Für eine fruchtige Variante können Sie statt Honig und Senf eine Glasur aus Orangensaft, braunem Zucker und etwas Zimt zubereiten.
Schinken mit Bierglasur: Verwenden Sie statt Apfelsaft ein dunkles Bier, um dem Schinken einen herzhaften Geschmack zu verleihen.
Vegetarische Option: Statt eines Schinkens können Sie auch ein großes Stück Gemüse wie Butternut-Kürbis oder Portobello-Pilze in den Schongarer geben und ähnlich garen.

FAQ:

1. Kann ich den Schinken auch im Ofen garen? Ja, der Schinken kann auch im Ofen zubereitet werden. Stellen Sie ihn bei 160°C für etwa 1,5 bis 2 Stunden in den Ofen, wobei Sie ihn regelmäßig mit der Glasur bestreichen, um eine schöne Kruste zu erhalten.

2. Muss ich den Schinken vorher anbraten? Es ist nicht notwendig, den Schinken vorher anzubraten, wenn Sie ihn im Schongarer garen. Das langsame Garen im Schongarer sorgt dafür, dass er zart und saftig bleibt.

3. Kann ich auch einen gekochten Schinken verwenden? Ja, wenn Sie einen bereits gekochten Schinken verwenden, können Sie die Garzeit verkürzen und den Schinken lediglich erwärmen. Achten Sie darauf, ihn nicht zu lange zu garen, damit er nicht zu trocken wird.

Mit diesem Weihnachtsschinken im Schongarer gelingt Ihnen ein festliches und köstliches Hauptgericht, das den ganzen Tag über Aromen entwickelt und Ihre Feiertage bereichert!