Weihnachtsfeier-Pizzas: Der festliche Snack für die ganze Familie

Einführung:
Es gibt Rezepte, die sich perfekt für besondere Anlässe eignen – und dann gibt es solche, die auch zu ganz besonderen Traditionen werden. Unsere Kinder nennen sie „Weihnachtsfeier-Pizzas“ – und das aus gutem Grund! Diese kleinen, leckeren Pizzas sind nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch ein Hit auf jeder Weihnachtsfeier. Mit ihrem festlichen Aussehen und dem individuellen Belag machen sie jede Feier noch ein Stückchen spezieller. Ob für eine gemütliche Familienrunde, als Snack für Gäste oder als kreative Aktivität für Kinder – diese Mini-Pizzas sind ein wahrer Hit, der sicher die ganze Familie begeistern wird.

Zutaten:

• 1 Packung Pizzateig (fertig oder selbst gemacht)
• 200 g Tomatensauce
• 200 g geriebener Mozzarella
• 100 g frische Basilikumblätter
• 1 kleine rote Paprika (optional für festliche Dekoration)
• 1 kleine Zucchini (optional für festliche Dekoration)
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Oregano oder italienische Gewürzmischung
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitungsmethode:

1. Teig vorbereiten: Heize den Ofen auf 220°C (Umluft 200°C) vor. Rolle den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Fläche aus und steche mit einem Glas oder einer runden Form kleine Kreise aus – etwa in der Größe einer Handfläche, um Mini-Pizzas zu erhalten.
2. Tomatensauce: Verteile die Tomatensauce gleichmäßig auf den Pizzateig-Kreisen. Achte darauf, dass der Rand frei bleibt, damit er schön knusprig wird.
3. Käse und Gewürze: Streue den geriebenen Mozzarella großzügig auf jede Pizza und würze mit Oregano, Salz und Pfeffer.
4. Dekorieren: Schneide die Paprika und Zucchini in dünne Scheiben oder kleine Formen, um sie als festliche Dekoration zu verwenden. Zum Beispiel können die Paprikastücke in kleinen Dreiecken arrangiert werden, um Weihnachtsbaum-ähnliche Muster zu bilden. Lege diese Dekoration auf den Käse.
5. Backen: Backe die Mini-Pizzas im vorgeheizten Ofen etwa 10–12 Minuten, bis der Teig goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
6. Verfeinern: Nach dem Backen etwas frisches Olivenöl über die Pizzas träufeln und mit frischen Basilikumblättern garnieren. Du kannst auch noch etwas mehr Oregano oder eine Prise Chili-Flocken hinzufügen, wenn du es würziger magst.

Servier- und Aufbewahrungstipps: