Reklama
Reklama
Reklama

Vierschichtiger Schokoladenkuchen: Ein unwiderstehliches Dessert für Schokoladenliebhaber

  • Erhitzen Sie die Sahne in einem kleinen Topf, bis sie fast kocht (aber nicht kocht). Nehmen Sie die Sahne vom Herd und geben Sie die in Stücke gebrochene Zartbitterschokolade hinzu.
  • Rühren Sie die Mischung, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und die Masse glatt und glänzend ist.
  • Lassen Sie den Ganache auf Raumtemperatur abkühlen, bis er etwas fester wird, aber noch streichfähig ist.
  • Die Schokoladenglasur zubereiten:

    • In einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Vom Herd nehmen und Puderzucker und Kakaopulver hinzufügen. Gut verrühren.
    • Fügen Sie langsam die Milch hinzu und rühren Sie weiter, bis die Glasur glatt ist. Geben Sie den Vanilleextrakt dazu und rühren Sie nochmals gut um.
    • Wenn die Glasur zu dick ist, können Sie noch etwas Milch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  • Den Kuchen zusammensetzen:

    • Wenn die Biskuitböden vollständig abgekühlt sind, legen Sie den ersten Biskuitboden auf eine Kuchenplatte.
    • Bestreichen Sie den Boden mit einer großzügigen Schicht Schokoladenganache und setzen Sie den zweiten Biskuitboden darauf.
    • Wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht Ganache und dem dritten Biskuitboden.
    • Decken Sie den gesamten Kuchen mit der Schokoladenglasur ab und streichen Sie sie glatt.
  • Dekorieren und Servieren:

    • Dekorieren Sie den Kuchen nach Belieben mit Schokoladenraspeln und frischen Beeren.
    • Lassen Sie den Kuchen etwas ruhen, damit die Glasur fest wird, bevor Sie ihn in Stücke schneiden und servieren.
  • Servier- und Aufbewahrungstipps:

    • Servieren: Dieser Schokoladenkuchen ist ein Genuss für die ganze Familie und lässt sich wunderbar mit einer Tasse Kaffee oder einem Glas Milch genießen.
    • Aufbewahrung: Bewahren Sie den Kuchen an einem kühlen Ort auf, idealerweise in einem luftdichten Behälter. Er bleibt bei Raumtemperatur 2-3 Tage frisch, im Kühlschrank sogar bis zu einer Woche.

    Varianten:

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
    Reklama

    Yo Make również polubił

    Budino di riso della nonna

    Jak zrobić babciny budyń ryżowy Aby móc cieszyć się pysznym puddingiem ryżowym babci, pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, to umyć ...

    Precle Pudingowe – Połączenie Ciasta Francuskiego i Drożdżowego, Które Zadziwi Twoje Podniebienie!

    Przygotowanie ciasta drożdżowego: W misce wymieszaj drożdże z cukrem i ciepłym mlekiem. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną działać ...

    Pikantes Surf and Turf Steak mit Pilzen – Ein Festmahl der Extraklasse

    Eine zweite große Pfanne (am besten eine gusseiserne Pfanne) erhitzen. Etwas Olivenöl hinzufügen und die Steaks bei hoher Hitze von ...

    Cottage Pie: bogaty i kremowy przepis, który pokochasz

    Instrukcje: Kontynuuj czytanie (>), aby uzyskać instrukcje: Instrukcje: Rozgrzej piekarnik do 200°C/400°F. Ziemniaki obieramy, kroimy w ćwiartki i gotujemy na ...

    Leave a Comment