Reklama
Reklama
Reklama

Vierschichtiger Schokoladenkuchen: Ein unwiderstehliches Dessert für Schokoladenliebhaber

  • Erhitzen Sie die Sahne in einem kleinen Topf, bis sie fast kocht (aber nicht kocht). Nehmen Sie die Sahne vom Herd und geben Sie die in Stücke gebrochene Zartbitterschokolade hinzu.
  • Rühren Sie die Mischung, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und die Masse glatt und glänzend ist.
  • Lassen Sie den Ganache auf Raumtemperatur abkühlen, bis er etwas fester wird, aber noch streichfähig ist.
  • Die Schokoladenglasur zubereiten:

    • In einem Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Vom Herd nehmen und Puderzucker und Kakaopulver hinzufügen. Gut verrühren.
    • Fügen Sie langsam die Milch hinzu und rühren Sie weiter, bis die Glasur glatt ist. Geben Sie den Vanilleextrakt dazu und rühren Sie nochmals gut um.
    • Wenn die Glasur zu dick ist, können Sie noch etwas Milch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  • Den Kuchen zusammensetzen:

    • Wenn die Biskuitböden vollständig abgekühlt sind, legen Sie den ersten Biskuitboden auf eine Kuchenplatte.
    • Bestreichen Sie den Boden mit einer großzügigen Schicht Schokoladenganache und setzen Sie den zweiten Biskuitboden darauf.
    • Wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht Ganache und dem dritten Biskuitboden.
    • Decken Sie den gesamten Kuchen mit der Schokoladenglasur ab und streichen Sie sie glatt.
  • Dekorieren und Servieren:

    • Dekorieren Sie den Kuchen nach Belieben mit Schokoladenraspeln und frischen Beeren.
    • Lassen Sie den Kuchen etwas ruhen, damit die Glasur fest wird, bevor Sie ihn in Stücke schneiden und servieren.
  • Servier- und Aufbewahrungstipps:

    • Servieren: Dieser Schokoladenkuchen ist ein Genuss für die ganze Familie und lässt sich wunderbar mit einer Tasse Kaffee oder einem Glas Milch genießen.
    • Aufbewahrung: Bewahren Sie den Kuchen an einem kühlen Ort auf, idealerweise in einem luftdichten Behälter. Er bleibt bei Raumtemperatur 2-3 Tage frisch, im Kühlschrank sogar bis zu einer Woche.

    Varianten:

    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
    Reklama

    Yo Make również polubił

    Hausgemachter Keto-Hähnchen-Brokkoli-Auflauf: Ein köstliches, gesundes Abendessen

    Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und in einem Topf mit kochendem Wasser 2-3 Minuten blanchieren, bis er zart ist, ...

    Zimne ciasto pistacjowe bez pieczenia z chrupiącym spodem i kremowym nadzieniem,

    Przygotowanie : Przygotowanie chrupiącego spodu: 1-Suche herbatniki drobno posiekaj w malakserze, aż uzyskają konsystencję zbliżoną do bułki tartej. 2-W misce ...

    Selbstgemachte Blaubeerbutter aus dem Slow Cooker: Ein fruchtiger Genuss

    Servieren Sie die Blaubeerbutter auf frischem Toast, Scones oder Pfannkuchen. Sie eignet sich auch hervorragend als Füllung für Gebäck oder ...

    Pączki z Czekoladą – Wyjątkowe, Słodkie Delicje na Każdą Okazję

    W misce wymieszaj ciepłe mleko z drożdżami i 1 łyżką cukru, a następnie odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną ...

    Leave a Comment