Verführerischer Apfel-Zimt-Blätterteig mit Aprikosenmarmelade – Ein fruchtiger Genuss für jede Gelegenheit

Kann ich Blätterteig selber machen? Ja, absolut! Wenn Sie Zeit und Lust haben, können Sie Blätterteig auch selbst zubereiten. Der selbstgemachte Teig wird besonders buttrig und lecker.

Welche Äpfel sind am besten für dieses Rezept geeignet? Säuerliche Äpfel wie Granny Smith oder Boskoop passen gut zu dieser Mischung aus Zimt und Aprikosenmarmelade, da sie dem Gebäck eine erfrischende Balance geben.

Kann ich dieses Rezept auch im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Blätterteigtaschen vorbereiten, bevor Sie sie backen, und sie bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Kurz vor dem Backen einfach mit Ei bestreichen und ab in den Ofen.

Kann ich den Blätterteig auch einfrieren? Ja, der Blätterteig lässt sich wunderbar einfrieren. Wickeln Sie die ungebackenen Blätterteigtaschen in Frischhaltefolie und frieren Sie sie ein. Sie können sie direkt aus dem Gefrierfach in den Ofen geben, aber beachten Sie, dass sich die Backzeit verlängern kann.

Dieser Apfel-Zimt-Blätterteig mit Aprikosenmarmelade ist ein wahrer Genuss, der mit wenig Aufwand eine große Wirkung erzielt. Viel Spaß beim Nachbacken!