- Kann ich die Gelatine durch Agar-Agar ersetzen? Ja, Agar-Agar ist eine pflanzliche Alternative zu Gelatine. Achten Sie darauf, die richtige Menge gemäß den Anweisungen auf der Packung zu verwenden, da Agar-Agar etwas anders funktioniert als Gelatine.
- Kann ich die Brownies im Voraus backen? Absolut! Sie können die Brownies problemlos einen Tag im Voraus backen und bis zum Gebrauch in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- Kann ich die Sahne in der Käsekuchen-Schicht weglassen? Die Sahne sorgt für eine cremige Textur, aber wenn Sie eine leichtere Variante möchten, können Sie sie durch griechischen Joghurt oder eine andere cremige Alternative ersetzen.
- Wie lange muss ich die Parfaits im Kühlschrank lassen? Es ist ideal, die Parfaits mindestens 2-3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank zu lassen, damit sie gut fest werden und die Aromen sich vollständig entfalten.
- Kann ich das Rezept auch in einer großen Form zubereiten? Ja, anstelle von Einzelportionen können Sie die Zutaten in einer großen Auflaufform schichten und in Stücke schneiden, sobald das Dessert fest ist.
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