Unwiderstehliche Knoblauch-Fladenbrote in nur 10 Minuten – Einfach und Schnell

• Diese Fladenbrote schmecken am besten direkt nach der Zubereitung, aber Reste können in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
• Sie lassen sich auch hervorragend einfrieren. Wickeln Sie die Fladenbrote in Frischhaltefolie und frieren Sie sie ein. Zum Aufwärmen einfach in einer Pfanne oder im Ofen leicht erwärmen.

Varianten:

• Cheddar-Knoblauch-Fladenbrot: Streuen Sie etwas geriebenen Cheddar oder einen anderen Käse Ihrer Wahl auf die Fladenbrote, bevor Sie sie mit der Knoblauchbutter bestreichen. Der geschmolzene Käse macht das Brot noch schmackhafter.
• Kräuter-Knoblauch-Fladenbrot: Fügen Sie zusätzlich zu Knoblauch auch frische Kräuter wie Rosmarin, Basilikum oder Oregano in die Knoblauchbutter hinzu, um noch mehr Aromen zu entfalten.
• Spicy Knoblauch-Fladenbrot: Fügen Sie der Knoblauchbutter eine Prise Chiliflocken oder etwas Cayennepfeffer hinzu, um dem Fladenbrot eine würzige Note zu verleihen.

FAQ:

1. Kann ich das Rezept auch ohne Backpulver machen?
   Das Rezept funktioniert am besten mit Backpulver, da es den Teig schnell aufgehen lässt. Wenn Sie kein Backpulver haben, können Sie es durch 1/2 TL Hefe ersetzen, aber der Teig muss dann eine Weile gehen, was mehr Zeit in Anspruch nimmt.

2. Kann ich den Teig auch vorbereiten und später braten?
   Ja, Sie können den Teig vorbereiten, die Bällchen formen und im Kühlschrank bis zu 2 Stunden ruhen lassen. Wenn Sie ihn länger lagern möchten, können Sie den Teig auch einfrieren und später auftauen.

3. Wie bekomme ich die Fladenbrote besonders fluffig?
   Achten Sie darauf, den Teig nicht zu stark zu bearbeiten und ihn nur so lange zu kneten, bis er glatt ist. Zu langes Kneten kann das Brot schwer machen. Außerdem hilft es, die Fladenbrote in einer heißen Pfanne zu braten, damit sie außen knusprig und innen weich bleiben.

4. Kann ich auch einen anderen Fettstoff als Butter verwenden?
   Ja, Sie können anstelle von Butter auch Olivenöl oder Margarine verwenden. Wenn Sie vegane Fladenbrote möchten, wählen Sie einfach eine pflanzliche Margarine.