Thunfisch-Verrines mit Mimosa-Eiern und Mayonnaise: Eine schicke und einfach zuzubereitende Vorspeise

• Mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren und nach Belieben mit etwas zusätzlichem Pfeffer abschmecken.
• Die Verrinen vor dem Servieren für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Aromen gut durchziehen.

Servier- und Aufbewahrungstipps

• Servieren: Diese Thunfisch-Verrines eignen sich hervorragend als Vorspeise bei einem festlichen Abendessen oder einem Buffet. Sie können auch als kleiner Snack bei einem Brunch serviert werden.
• Aufbewahrung: Falls du die Verrinen im Voraus zubereiten möchtest, kannst du sie abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Die Thunfischmischung und die Eier bleiben frisch und lecker für 1-2 Tage.

Varianten

• Vegetarische Variante: Anstelle von Thunfisch kannst du die Basis mit Avocado oder einem Gemüsemix aus gebratenen Paprika und Zucchini ersetzen, um eine fleischfreie, aber genauso leckere Vorspeise zu kreieren.
• Mit Kräutern und Gewürzen: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Dill, Basilikum oder Estragon in der Mayonnaise, um dem Gericht zusätzliche Frische und Tiefe zu verleihen.
• Würziger Twist: Für eine schärfere Variante kannst du einen Teelöffel Sriracha oder etwas scharfen Senf in die Mayonnaise geben oder einige Chiliflocken über die Verrinen streuen.

FAQ

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