Upichcenie chleba na sodzie zajmuje mniej czasu niż wyprawa do marketu po jakiś podejrzany wypiek i nie wymaga talentu kulinarnego, ani nawet szczególnej staranności.
Szybki chleb bez drożdży – SKŁADNIKI
1 średni bochenek
500 g mąki pszennej razowej, może być pełnoziarnista orkiszowa. Najbardziej lubię typ 1850
1–1¼ łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
ok. 310 g wody lub mleka sojowego czy owsianego
30 g octu balsamicznego, jabłkowego lub innego
Do ciasta dodaję jeszcze 1 łyżkę ksylitolu lub cukru oraz 1 łyżeczkę kminku niezmielonego.
Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇👇
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Köstliche spanische Paella mit Meeresfrüchten: Ein Fest der Aromen
Der Avocadokern als geheimes Superfood – So nutzen Sie ihn für gesunde Rezepte
Wenn ich Appetit auf Fleisch habe, greife ich darauf zurück: Ein köstliches Rezept, das einfach immer passt!
Himmlische Haselnuss-Hörnchen: Der unwiderstehliche Klassiker für jede Jahreszeit