Steak Fajita Crunch Bombs: Ein Knuspriger, Würziger Genuss in jedem Bissen

• Die Tortillafladen auf einer flachen Oberfläche ausbreiten. Wenn die Tortillas zu groß sind, können Sie sie in kleinere Stücke schneiden (oder kleine Pockets machen, wenn Sie mini Crunch Bombs zubereiten wollen).
• Etwa 2-3 Esslöffel der Steak-Gemüse-Mischung auf die Mitte jeder Tortilla geben.
• Die Ränder der Tortilla einklappen und zu einer kleinen „Bomb“ formen. Wenn nötig, die Enden mit etwas Wasser anfeuchten, damit sie beim Frittieren nicht aufgehen.

3. Crunch Bombs panieren:

• In einer flachen Schale das Ei verquirlen und in einer anderen Schale die Semmelbrösel bereitstellen.
• Jede Tortilla-Bombe zuerst in das Ei tauchen und dann in den Semmelbröseln wälzen, bis sie gleichmäßig bedeckt ist.

4. Frittieren:

• In einer tiefen Pfanne oder Fritteuse das Öl erhitzen, bis es heiß ist (ca. 180°C). Die Tortillabomben vorsichtig in das heiße Öl legen und goldbraun und knusprig frittieren, etwa 2-3 Minuten pro Seite.
• Nach dem Frittieren auf ein Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

5. Servieren:

• Die Steak Fajita Crunch Bombs sofort servieren, garniert mit einem Klecks Sour Cream oder Guacamole, frisch gehacktem Koriander und einem Spritzer Limettensaft.
• Optional können Sie auch ein paar Chili-Flocken oder geriebenen Käse darüber streuen.

Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Servieren: Diese Crunch Bombs eignen sich hervorragend als Fingerfood für Partys oder als herzhende Vorspeise. Sie können sie auch als Hauptgericht servieren, zusammen mit Reis oder einem frischen Salat.
• Aufbewahrung: Reste können im Kühlschrank für 1-2 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen können Sie sie in einer Pfanne oder im Ofen aufbacken, um die Knusprigkeit wiederherzustellen. In der Mikrowelle verlieren sie etwas von ihrer Knusprigkeit.

Varianten:

1. Mit Hühnchen: Ersetzen Sie das Steak durch gegrilltes Hühnchen oder Hühnchenbruststreifen für eine leichtere Variante.
2. Vegetarische Variante: Verwenden Sie anstelle von Fleisch gebratenes Gemüse, Tofu oder sogar schwarze Bohnen, um eine vegetarische Version dieser Crunch Bombs zu kreieren.
3. Mit Käse: Geben Sie etwas geschmolzenen Käse (z.B. Cheddar oder Monterrey Jack) in die Füllung, um eine noch cremigere Version der Crunch Bombs zu genießen.

Fazit:

Steak Fajita Crunch Bombs sind der perfekte Snack oder die ideale Vorspeise für Ihre nächste Feier oder jedes andere Event. Sie kombinieren das Beste der tex-mex Küche – würziges Steak, Gemüse und die charakteristischen Aromen von Fajitas – und fügen eine zusätzliche, knusprige Dimension hinzu. Diese Bomben sind sowohl einfach zuzubereiten als auch absolut lecker und garantieren, dass Ihre Gäste um Nachschlag bitten werden!