So bereiten Sie die leckersten marinierten Tomaten nach Omas Rezept zu!

1. Kann ich auch Tomaten aus der Dose verwenden?
   Frische Tomaten sind für dieses Rezept am besten, da sie den Geschmack der Marinade optimal aufnehmen. Sie können jedoch auch Tomaten aus der Dose verwenden, wenn frische Tomaten nicht verfügbar sind. Achten Sie darauf, sie gut abzutropfen, bevor Sie sie marinieren.
2. Kann ich die marinierten Tomaten einfrieren?
   Es ist nicht ratsam, mariniert Tomaten einzufrieren, da die Textur der Tomaten beim Auftauen weich werden könnte. Wenn Sie jedoch Tomaten auf Vorrat haben, können Sie diese vor dem Marinieren einfrieren und später frisch marinieren.
3. Wie kann ich das Rezept anpassen, wenn ich keine Zwiebeln mag?
   Wenn Sie Zwiebeln nicht mögen, können Sie diese einfach weglassen oder durch fein gehackte Frühlingszwiebeln oder Schalotten ersetzen, die einen milderen Geschmack haben.
4. Wie kann ich die Marinade noch intensiver machen?
   Wenn Sie eine intensivere Marinade wünschen, können Sie die Marinade vor der Verwendung kurz erwärmen und etwas mehr Knoblauch, Pfeffer oder frische Kräuter hinzufügen. Auch ein Schuss Rotweinessig oder ein bisschen Dijon-Senf kann den Geschmack verstärken.
5. Kann ich die Tomaten auch in Öl einlegen?
   Ja, wenn Sie die Tomaten länger aufbewahren möchten, können Sie sie nach dem Marinieren in ein Glas füllen und mit Olivenöl bedecken. So bleiben sie frisch und erhalten gleichzeitig ein tolles Aroma.

Fazit:
Marinierte Tomaten nach Omas Rezept sind eine wahre Geschmacksexplosion. Mit frischen Kräutern, Essig, Olivenöl und einer Prise Gewürze erhalten Sie eine einfache, aber unglaublich leckere Beilage. Diese Tomaten sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für das Auge. Ob als Snack, Vorspeise oder Beilage – sie passen zu nahezu jedem Gericht und sind garantiert ein Highlight auf jedem Tisch!