- Die Burgerbrötchen leicht anrösten (optional, für mehr Geschmack).
- Auf den unteren Brötchenhälften je einen Pancake legen.
- Das Patty mit geschmolzenem Käse auf den Pancake setzen.
- Nach Belieben Zwiebelringe, Salatblätter und Tomatenscheiben hinzufügen.
- Mit Ketchup, Senf oder BBQ-Sauce garnieren und die obere Brötchenhälfte darauf setzen.
- Die Smash Burger Pancakes sofort servieren, am besten mit Pommes frites oder einem frischen Salat als Beilage.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Serviertipp: Diese Smash Burger Pancakes eignen sich hervorragend für eine ausgefallene Mahlzeit. Ein kaltes Bier oder ein erfrischendes Cola passt wunderbar dazu.
- Aufbewahrung: Falls Sie Reste haben, können die Burger-Patties und die Pancakes separat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Pancakes können leicht im Toaster oder in der Mikrowelle aufgeheizt werden. Die Patties lassen sich auch gut in einer Pfanne oder im Ofen aufwärmen.
Varianten:
- Vegetarisch: Statt Rinderhackfleisch können Sie vegetarische Patties oder Halloumi verwenden. Eine weitere Möglichkeit ist, einen falafelartigen Patty aus Kichererbsen und Gewürzen zuzubereiten.
- Süße Variante: Wenn Sie es noch süßer mögen, können Sie Ahornsirup oder Nutella zwischen die Pancakes geben und die Patties weglassen, um einen Dessert-Burger zu kreieren.
- Extras: Fügen Sie Avocadoscheiben, gebratenen Speck oder gebratene Pilze hinzu, um dem Burger mehr Textur und Geschmack zu verleihen.
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