Sinigang na Hipon: Garnelen in einer köstlich-sauren Suppe

1. Kann ich andere Säurequellen verwenden?
Ja, anstelle von Tamarinde kann auch grüner Mango, Calamansi oder sogar Zitronensaft verwendet werden. Jede dieser Optionen verleiht der Suppe eine andere, aber ebenso leckere Säure.

2. Kann ich Sinigang ohne Fischsauce zubereiten?
Ja, Fischsauce ist ein traditionelles Würzmittel, aber wenn Sie sie vermeiden möchten, können Sie stattdessen Salz oder Sojasauce verwenden.

3. Wie kann ich Sinigang schärfer machen?
Fügen Sie mehr grüne Chilischoten hinzu oder verwenden Sie eine schärfere Chilischotenart, um die Suppe nach Ihrem Geschmack anzupassen.

4. Kann ich gefrorene Garnelen verwenden?
Ja, Sie können gefrorene Garnelen verwenden, jedoch sollten Sie diese vorher auftauen und gut abtropfen lassen, um eine bessere Textur zu gewährleisten.