Mąkę pszenną przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, cukrem i kakao. Dodać masło, jajko, śmietanę i szybko zagnieść na jednolitą masę (można również użyć miksera z hakami do ciasta kruchego).
Ciasto podzielić na 2 równe części. Z obu części uformować kule, spłaszczyć je, owinąć folią spożywczą i schłodzić w zamrażarce przez 1 – 1,5 godziny.
Formę prostokątną o wymiarach 23 x 38 cm posmarować masłem i oprószyć mąką lub wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną część ciasta zetrzeć na dużych oczkach tarki na spód formy, lekko przyklepać dłonią i wyrównać. Podpiec na złoty kolor w temperaturze 180°C przez około 10 – 15 minut. Wyjąć i lekko wystudzić.
Yo Make również polubił
Der beste Hühnersalat: Ein Genuss für jede Gelegenheit!
Risotto mit Butternusskürbis und sautierten Pilzen: Herbstliche Süße und Köstlichkeit
Paluszki warzywne: Zdrowa i smaczna przekąska, którą pokochają wszyscy!
Ein Rezept, das begeistert: Der Familienklassiker, der beim nächsten Mal in doppelter Menge auf den Tisch kommt