Schinkenbrot mit Blätterteig: Ein herzhafter Genuss für jede Gelegenheit

• Den vorbereiteten Blätterteig auf das Backblech legen. In der Mitte des Teigs eine längliche Mulde für die Füllung formen. Die Schinken-Käse-Mischung gleichmäßig in die Mulde geben.
• Den Blätterteig vorsichtig über die Füllung klappen, sodass ein geschlossenes „Brot“ entsteht. Die Ränder gut andrücken, damit sie beim Backen nicht aufgehen.

4. Bestreichen und Backen:

• Das Ei in einer kleinen Schüssel verquirlen und das Schinkenbrot damit großzügig bestreichen. Dies sorgt für eine schöne, goldbraune Farbe beim Backen.
• Das Schinkenbrot im vorgeheizten Ofen für ca. 25-30 Minuten backen, bis der Blätterteig schön knusprig und goldbraun ist.

5. Abkühlen lassen und servieren:

• Das Schinkenbrot nach dem Backen etwas abkühlen lassen, bevor du es in Stücke schneidest.
• In Portionen schneiden und servieren. Du kannst es sowohl warm als auch bei Zimmertemperatur genießen.

Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Servieren:
  Das Schinkenbrot eignet sich hervorragend als Snack oder als Teil eines Buffets. Es lässt sich auch gut zu einer Suppe oder einem Salat servieren. Ideal für Partys, als Fingerfood oder zum Picknick!
• Aufbewahrung:
  Falls Reste übrig bleiben, kannst du das Schinkenbrot in Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Es hält sich 2-3 Tage frisch. Du kannst es auch in der Mikrowelle oder im Ofen leicht aufwärmen, um den Blätterteig wieder knusprig zu machen.

Varianten:

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