Sałatka z pieczonych ziemniaków

*składniki

8 średniej wielkości ziemniaków
1 szklanka kwaśnej śmietany
1/2 szklanki majonezu
1 opakowanie gotowanego i pokruszonego boczku
1 mała cebula, posiekana
Szczypiorek do smaku
1 1/2 szklanki startego sera Cheddar
Sól i pieprz do smaku

*Jak przygotować sałatkę z pieczonych ziemniaków

Umyj ziemniaki i pokrój je na małe kawałki. Zalać wodą i gotować do miękkości, około 20 do 25 minut. Odcedź ziemniaki i pozwól im ostygnąć. Gdy ostygnie, wymieszaj majonez ze śmietaną. Dodać cebulę, szczypiorek i ser. Sól i pieprz do smaku. Posyp startym serem i boczkiem i podawaj

Cieszyć się !