Reklama
Reklama
Reklama

Rosolnik: Tradycyjna Zupa, Która Ogrzeje Twoje Serce i Podniebienie

Wprowadzenie:
Rosolnik to klasyczna polska zupa, która doskonale łączy w sobie smaki tradycyjnego rosołu oraz kwaśnej nuty ogórków kiszonych. Jest idealnym daniem na chłodne dni, gdy szukamy czegoś rozgrzewającego, ale pełnego głębi smaku. To zupa, która potrafi zaspokoić nie tylko głód, ale także tęsknotę za domowym ciepłem i atmosferą.

Chociaż rosolnik jest nieco mniej popularny niż klasyczny rosół, jego wyjątkowy smak sprawia, że zyskuje coraz więcej zwolenników. Dodatkowo jest to danie, które możemy przygotować na wiele sposobów, dostosowując je do własnych upodobań. Pozwól, że zabiorę Cię w podróż kulinarną do serca polskiej kuchni – do rosolnika, który rozgrzeje zarówno ciało, jak i duszę!

Składniki:
500 g mięsa z kurczaka (np. udka lub skrzydełka)
2 litry wody
4-5 ogórków kiszonych (w zależności od wielkości)
2 średnie ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
1 łyżka suszonego majeranku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji
1/2 szklanki śmietany (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie wywaru:

Mięso z kurczaka umieść w dużym garnku, zalej wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień, zbierz szumowiny, a następnie dodaj do wywaru pokrojone w dużą kostkę marchewki, pietruszkę oraz cebulę (całą, w łupinie, dla koloru). Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Przygotowanie ogórków kiszonych:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pieczone płatki owsiane z orzechami, nasionami i owocami

Składniki 1 szklanka płatków owsianych 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich (do wyboru: orzechy włoskie, migdały, orzechy pekan itp.) 1 łyżka ...

Gefüllte Kohlrouladen: Ein Klassiker der herzhaften Küche

Einführung: Gefüllte Kohlrouladen sind ein wahres Wohlfühlessen, das in vielen Küchen rund um den Globus zu finden ist. Mit ihrer ...

Pomysłowa wskazówka, jak dokładnie wyczyścić piekarnik i nadać mu połysk

Tabletki do zmywarki służą nie tylko do mycia naczyń, jednym prostym, prostym i skutecznym gestem mogą także wyczyścić piekarnik. Ta ...

Kein fauliger Knoblauch mehr: Der Trick, um ihn bis zu 8 Monate haltbar zu machen

Einführung:Knoblauch ist ein unverzichtbares Gewürz in vielen Küchen und verleiht Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack. Doch leider wird frischer Knoblauch häufig ...

Leave a Comment