Reklama
Reklama
Reklama

Rosolnik: Tradycyjna Zupa, Która Ogrzeje Twoje Serce i Podniebienie

Wprowadzenie:
Rosolnik to klasyczna polska zupa, która doskonale łączy w sobie smaki tradycyjnego rosołu oraz kwaśnej nuty ogórków kiszonych. Jest idealnym daniem na chłodne dni, gdy szukamy czegoś rozgrzewającego, ale pełnego głębi smaku. To zupa, która potrafi zaspokoić nie tylko głód, ale także tęsknotę za domowym ciepłem i atmosferą.

Chociaż rosolnik jest nieco mniej popularny niż klasyczny rosół, jego wyjątkowy smak sprawia, że zyskuje coraz więcej zwolenników. Dodatkowo jest to danie, które możemy przygotować na wiele sposobów, dostosowując je do własnych upodobań. Pozwól, że zabiorę Cię w podróż kulinarną do serca polskiej kuchni – do rosolnika, który rozgrzeje zarówno ciało, jak i duszę!

Składniki:
500 g mięsa z kurczaka (np. udka lub skrzydełka)
2 litry wody
4-5 ogórków kiszonych (w zależności od wielkości)
2 średnie ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
1 łyżka suszonego majeranku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji
1/2 szklanki śmietany (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie wywaru:

Mięso z kurczaka umieść w dużym garnku, zalej wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień, zbierz szumowiny, a następnie dodaj do wywaru pokrojone w dużą kostkę marchewki, pietruszkę oraz cebulę (całą, w łupinie, dla koloru). Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Przygotowanie ogórków kiszonych:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Cytrynę pokroić w plasterki, wymieszać z trzema składnikami i włożyć do lodówki: w porównaniu z tym przepisem syrop cebulowy może się schować!

Jeśli szukasz orzeźwiającego, gaszącego pragnienie napoju na upalne dni, nie szukaj dalej: mamy dla Ciebie idealne rozwiązanie! Ten sekretny przepis, ...

Domowy serek z 1 litrem mleka, połową cytryny i 1 jogurtem

Zacznij od domowych sposobów Domowy ser z 1 litrem mleka, połową cytryny i 1 jogurtem Domowy ser można przygotować z ...

Nadziewane krakersy: idealny przepis na zaskakującą przystawkę gotową w mgnieniu oka!

Oto prosty i pyszny przepis na przygotowanie nadziewanych krakersów, idealnych na aperitif lub smaczną przekąskę: Składniki: Na krakersy: 200 g ...

8 Häufige Fehler, die Ihren Burger Ruinieren Können

Einführung: Ein perfekt zubereiteter Burger ist eine wahre Kunstform, aber viele Menschen machen unbewusst Fehler, die den Geschmack und die ...

Leave a Comment