Reklama
Reklama
Reklama

Rosolnik: Tradycyjna Zupa, Która Ogrzeje Twoje Serce i Podniebienie

Wprowadzenie:
Rosolnik to klasyczna polska zupa, która doskonale łączy w sobie smaki tradycyjnego rosołu oraz kwaśnej nuty ogórków kiszonych. Jest idealnym daniem na chłodne dni, gdy szukamy czegoś rozgrzewającego, ale pełnego głębi smaku. To zupa, która potrafi zaspokoić nie tylko głód, ale także tęsknotę za domowym ciepłem i atmosferą.

Chociaż rosolnik jest nieco mniej popularny niż klasyczny rosół, jego wyjątkowy smak sprawia, że zyskuje coraz więcej zwolenników. Dodatkowo jest to danie, które możemy przygotować na wiele sposobów, dostosowując je do własnych upodobań. Pozwól, że zabiorę Cię w podróż kulinarną do serca polskiej kuchni – do rosolnika, który rozgrzeje zarówno ciało, jak i duszę!

Składniki:
500 g mięsa z kurczaka (np. udka lub skrzydełka)
2 litry wody
4-5 ogórków kiszonych (w zależności od wielkości)
2 średnie ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
1 korzeń pietruszki
2 łyżki masła
2 ząbki czosnku
1 łyżka suszonego majeranku
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
Świeży koperek do dekoracji
1/2 szklanki śmietany (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie wywaru:

Mięso z kurczaka umieść w dużym garnku, zalej wodą i zagotuj. Zmniejsz ogień, zbierz szumowiny, a następnie dodaj do wywaru pokrojone w dużą kostkę marchewki, pietruszkę oraz cebulę (całą, w łupinie, dla koloru). Gotuj na małym ogniu przez około 40 minut, aż mięso będzie miękkie.
Przygotowanie ogórków kiszonych:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na naleśniki wegańskie

Zanurz się w delikatny i pyszny świat wegańskich naleśników dzięki temu pysznemu przepisowi na wegańskie naleśniki. Te cienkie i delikatne ...

Rosmarin-Zitronen-Hähnchen mit knusprigen Bratkartoffeln und zarten Karotten

Einführung: Dieses Gericht kombiniert die Aromen von frischem Rosmarin und spritziger Zitrone zu einem köstlichen Hähnchen, das im Ofen perfekt ...

Warum dieses Gericht so gut ist: Das Rezept, das uns nicht loslässt

Einführung: Manchmal gibt es Rezepte, die so gut sind, dass man sie immer wieder zubereiten möchte. Genau so ein Gericht ...

Unwiderstehliche No-Bake Lemon-Yogurt Charlotte: Ein Dessert, das Ihre Gäste verzaubert!

Einführung: „Das ist wirklich das Beste!“ – Ein Kommentar, den man sich immer wünscht, wenn man Gäste zu einem festlichen ...

Leave a Comment