Reklama
Reklama
Reklama

Retro Smak: Zapomniany Przepis z Lat 50-tych, Który Przypomni Ci Smak Dzieciństwa

Unikalny artykuł:
Wprowadzenie:

Czasami najlepsze przepisy to te, które wylądowały w zapomnieniu. Jednym z takich klasyków kuchni, które przetrwały dekady, jest przepis na danie ze stołówki z lat 50-tych. Pamiętam, jak moja babcia przygotowywała to danie – proste składniki, ale o niezapomnianym smaku, który wprowadzał atmosferę ciepła i domu. Dziś chcę podzielić się tym przepisem, który może wydawać się nieco staroświecki, ale który z pewnością zachwyci każdego, kto spróbuje go po raz pierwszy. To danie jest łatwe do przygotowania, tanie i pełne nostalgii.

Składniki:

500 g mielonego mięsa (wołowe, wieprzowe lub mieszane)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
2 jajka
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mleka
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżka masła
1/2 szklanki bulionu warzywnego (opcjonalnie)
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie mięsa:
W dużej misce połącz mielone mięso z jajkami, bułką tartą, mlekiem, solą, pieprzem, czosnkiem, tymiankiem i papryką. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj jeszcze odrobinę mleka, aby uzyskać jednolitą konsystencję.

Formowanie kotletów:
Z przygotowanej masy uformuj kotlety o średniej wielkości. Możesz je lekko spłaszczyć, aby równomiernie się usmażyły.

Smażenie kotletów:
Na dużej patelni rozgrzej masło. Gdy tłuszcz się rozgrzeje, wrzuć kotlety i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Gefüllte Auberginenröllchen – Ein köstliches, vegetarisches Gericht mit mediterranem Flair

Einführung: Gefüllte Auberginenröllchen sind ein wunderbares Gericht, das sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht hervorragend schmeckt. Mit einer Kombination ...

Błyskawiczne Vanillekipferl: Pyszne Ciasteczka w Zaledwie 15 Minut!

Wprowadzenie: Vanillekipferl to tradycyjne niemieckie ciasteczka, które zachwycają swoim delikatnym smakiem wanilii i rozpływającą się w ustach teksturą. W tym ...

Mischen Sie diese 2 Zutaten und Sie werden nie wieder Staub in Ihrem Zuhause sehen!

Einführung Staub ist ein ständiger Begleiter in vielen Haushalten – er sammelt sich auf Möbeln, Regalen und Fußböden und scheint ...

Ciasto w 5 minut! Słynne norweskie ciasto, które rozpływa się w ustach! Po prostu pyszne!

Masło w temperaturze pokojowej 100 g Cukier 100 g Ubijaj, aż masa będzie puszysta przez 3-4 minuty. Mleko 60 ml ...

Leave a Comment