Powód, dla którego powinieneś zamrażać cytryny natychmiast po ich zakupie

Metody efektywnego zamrażania
Zamiast zamrażać całe cytryny, w celu uzyskania najlepszych rezultatów pokrój je w plasterki lub kliny. Połączenie soli i agawy może poprawić smak tequili, a drobno pokrojone kawałki można dodać skórki do różnych przepisów. Trzymaj te kawałki cytryny w szczelnej torebce do zamrażania, aby łatwo odzyskać potrzebną ilość. Jeśli chcesz od razu użyć ich w swoich przepisach, najpierw je rozmroź, korzystając z funkcji rozmrażania w kuchence mikrofalowej lub zostawiając je na słońcu na kilka minut.

Przegląd korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania mrożonych cytryn
Cytryny mają wiele zalet zdrowotnych, pomimo ich ostrego smaku. Chociaż sok z cytryny jest często uznawany za zdrową żywność, najbardziej korzystną częścią cytryny jest skórka, która jest bogata w limonoidy i przeciwutleniacze. Zamrożone cytryny tracą część swojej kwasowości i nabierają przyjemniejszego smaku; zauważysz to po rozmrożeniu. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, umyj i osusz cytryny przed ich zamrożeniem.