Placek warzywny: prosty przepis bogaty w warzywa

Krok 1

Posiekaj marchewkę, zieloną cebulę i paprykę Kapi.

Krok 2

Do dużej miski dodać pokrojone warzywa.

Krok 3

Dodać sól, drożdże i wodę.

Etap 4

Wlać mleko, następnie dodać wodę i mąkę.

Krok 5

Wymieszaj składniki rękoma (lub użyj szpatułki) i kontynuuj wyrabianie ciasta, aż będzie gładkie.

Krok 6

Wlać oliwę z oliwek, przykryć i pozostawić ciasto do wyrośnięcia na 30 minut do godziny lub do momentu, aż podwoi swoją objętość.

Krok 7

Ciasto podzielić na osiem części.

Krok 8

Z każdego kawałka uformuj kulę. Połóż je na lekko posypanej mąką powierzchni, a następnie rozwałkuj na dysk.

Krok 9

Rozwałkowane ciasto przełożyć na patelnię ustawioną na średnim ogniu.

Krok 10

Ugotuj płaski chleb na średnim ogniu, następnie odwróć i kontynuuj, aż chleb będzie ugotowany.

Krok 11

Gdy placek będzie już upieczony, przełóż go na talerz. Przed położeniem kolejnego chleba posmaruj go roztopionym masłem.