Pizzarollen mit Peperoni, Schinken und Salami: Ein leckerer Snack für jede Gelegenheit

Belag anrichten: Verteilen Sie die Peperoni, den Schinken und die Salami gleichmäßig auf der Sauce. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten schön verteilt sind, aber nicht zu viel Belag verwenden, damit die Rollen später gut aufgehen.

Käse hinzufügen: Streuen Sie den geriebenen Mozzarella großzügig über die Beläge. Der Käse sorgt dafür, dass die Zutaten zusammenhalten und beim Backen eine goldene, knusprige Schicht bildet.

Würzen: Bestreuen Sie die Pizzarollen mit etwas getrocknetem Oregano und Paprikapulver. Schmecken Sie alles mit Salz und Pfeffer ab.

Rollen und Schneiden: Rollen Sie den Teig vorsichtig von einer langen Seite her auf, sodass eine feste Rolle entsteht. Achten Sie darauf, dass der Belag nicht herausfällt. Schneiden Sie die Rolle in ca. 2-3 cm breite Stücke, sodass kleine “Röllchen” entstehen.

Backen: Legen Sie die Pizzarollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreichen Sie sie leicht mit etwas Olivenöl oder geschmolzener Butter. Dies sorgt dafür, dass die Ränder beim Backen schön goldbraun werden. Backen Sie die Pizzarollen im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) für ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Servieren: Lassen Sie die Pizzarollen etwas abkühlen und servieren Sie sie dann heiß. Sie sind perfekt zum Dippen in eine leckere Knoblauchsoße oder Marinara-Sauce.

Servier- und Aufbewahrungstipps:

Servieren: Diese Pizzarollen sind ideal als Snack oder Appetizer für eine Party. Sie können sie auch als Hauptgericht servieren, z.B. mit einem frischen Salat.
Aufbewahrung: Übrig gebliebene Pizzarollen können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahrt werden. Zum Aufwärmen einfach kurz im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen. Die Pizzarollen lassen sich auch hervorragend einfrieren. Legen Sie die Röllchen dafür auf ein Backblech, frieren Sie sie ein und bewahren Sie sie dann in einem Gefrierbeutel auf. Zum späteren Genießen einfach im Ofen aufwärmen.
Varianten:

Vegetarische Variante: Lassen Sie die Wurstwaren weg und fügen Sie stattdessen Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Pilze hinzu. Auch ein bisschen Pesto kann eine tolle geschmackliche Alternative bieten.
Mit extra Käse: Wenn Sie es besonders cheesy mögen, fügen Sie zusätzlich zu Mozzarella noch etwas Parmesan oder Cheddar hinzu.
Scharfe Variante: Wenn Sie es gerne scharf mögen, können Sie zusätzlich Jalapeños oder eine scharfe Chilisauce auf den Teig geben.
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