- Den griechischen Joghurt oder die saure Sahne zu der geschlagenen Sahne geben und vorsichtig unterheben. Den Zucker hinzufügen und gut vermischen, bis alles schön cremig ist.
Zutaten vermengen:
- Jetzt alle vorbereiteten Früchte, Marshmallows und Kokosraspeln zu der Sahne-Joghurt-Mischung geben. Vorsichtig unterheben, sodass die Früchte und Marshmallows gut verteilt sind, aber die Sahne dabei nicht zu stark zusammengedrückt wird.
Kühlen:
- Den Salat mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank kühlen, damit er richtig gut durchzieht und die Aromen sich verbinden können. Du kannst ihn auch über Nacht kühlen, um den Geschmack noch intensiver zu machen.
Servieren:
- Den Ambrosia-Salat in einer schönen Schale anrichten und vielleicht noch mit ein paar frischen Fruchtstücken oder einer zusätzlichen Prise Kokosraspeln dekorieren. Dieser Salat eignet sich hervorragend für festliche Anlässe, Grillpartys oder einfach als süßes, erfrischendes Dessert.
Tipp:
- Wenn du den Salat noch fruchtiger möchtest, kannst du auch frische Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren hinzufügen.
Warum der Salat so besonders ist:
Es sind oft die einfachsten Rezepte, die Erinnerungen wecken. Omas Ambrosia-Salat bringt mit seiner süßen, frischen Kombination von Zutaten genau das Gefühl von Gemütlichkeit und Geborgenheit, das wir alle so sehr lieben. Es gibt nichts Besseres, als nach einem langen Tag in Omas Küche zu sitzen und diesen köstlichen Salat zu genießen!
Variationen:
- Vegane Variante: Für eine vegane Version kannst du Kokoscreme statt Schlagsahne verwenden und veganen Joghurt oder eine pflanzliche Alternative als Basis nehmen.
- Mit Nüssen: Füge ein paar gehackte Mandeln oder Walnüsse hinzu, um dem Salat noch mehr Textur und Geschmack zu verleihen.
Omas Rezepte sind einfach unschlagbar! Der Ambrosia-Salat wird immer ein Klassiker bleiben.
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