- Die Torte kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Für extra Frische die Früchte erst kurz vor dem Servieren auflegen.
- In Einzelformen lässt sich die Torte auch als kleine Portionen für Partys oder Buffets zubereiten.
Varianten:
- Schokoladenschicht: Fügen Sie eine Schicht geschmolzene Schokolade auf den Shortbread-Boden hinzu, bevor die Creme darauf kommt, um einen schokoladigen Touch zu erhalten.
- Fruchtige Note: Ersetzen Sie den Zitronensaft durch Orangensaft und verwenden Sie anstelle von frischen Früchten Karamellisiertes Obst.
- Nüsse: Für einen zusätzlichen Crunch können gehackte Nüsse, wie Walnüsse oder Haselnüsse, unter die Creme gemischt oder als Dekoration verwendet werden.
FAQ:
Frage 1: Kann ich statt Frischkäse auch Quark verwenden?
Antwort: Ja, Quark kann eine gute Alternative zu Frischkäse sein, jedoch könnte die Textur etwas fester und weniger cremig ausfallen.
Frage 2: Wie kann ich den Shortbread-Boden vorbereiten, wenn ich keine Tarteform habe?
Antwort: Kein Problem! Sie können auch eine Springform verwenden oder den Boden einfach in einer Auflaufform zubereiten. Achten Sie darauf, die Ränder gut zu fixieren.
Frage 3: Kann ich die Sahne durch pflanzliche Alternativen ersetzen?
Antwort: Ja, pflanzliche Sahnealternativen wie Hafer- oder Kokossahne können ebenfalls verwendet werden, allerdings kann sich der Geschmack leicht ändern.
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