Omas Blitzschnelles Heilrezept: Eine Suppe für hektische Tage und volle Bäuche

Die Hühnerbrühe in den Topf gießen und das Hähnchen wieder hineinlegen. Das Ganze zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze für etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.

Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Servieren: Diese Suppe eignet sich hervorragend als schnelles Mittagessen oder Abendessen. Dazu passt ein frischer Salat oder knuspriges Brot, um die köstliche Brühe aufzutunken.
• Aufbewahrung: Falls Reste übrig bleiben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren. Das Gericht kann auch eingefroren werden, was es zu einer idealen Meal-Prep-Mahlzeit macht.

Varianten:

• Vegetarische Version: Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Linsen für eine pflanzliche Variante, die genauso nährstoffreich und lecker ist.
• Mit Süßkartoffeln: Für eine zusätzliche Portion Vitamine und eine süßere Variante können Sie Süßkartoffeln anstelle der Karotten verwenden.
• Mit Kokosmilch: Um eine cremigere Konsistenz zu erreichen, können Sie einen Teil der Brühe durch Kokosmilch ersetzen.

FAQ: