Obstsalat zum Sterben! – Ein frischer Genuss für jede Gelegenheit

In einer kleinen Schüssel den Honig (oder Ahornsirup), Zitronensaft, Vanilleextrakt und (optional) die Limettenschale gut verrühren. Das Dressing sollte gut miteinander verbunden und leicht süßlich-säuerlich im Geschmack sein.

Servier- und Aufbewahrungstipps:

• Servieren: Dieser Obstsalat eignet sich hervorragend als erfrischender Snack, als Dessert nach einer Mahlzeit oder als Beilage bei Grillfesten. Er passt perfekt zu einem leichten Mittagessen oder zu einem Brunch.
• Aufbewahrung: Falls Sie Reste haben, können Sie den Obstsalat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Allerdings ist er am besten, wenn er frisch serviert wird, da die Früchte dazu neigen, mit der Zeit Wasser zu verlieren und der Geschmack abzunehmen.

Varianten:

• Tropische Variante: Ersetzen Sie die Ananas durch Papaya oder Guave und fügen Sie Kokosnussraspeln hinzu, um eine tropische Note zu erhalten.
• Mit Nüssen: Für mehr Crunch können Sie Walnüsse, Mandeln oder Pekannüsse über den Obstsalat streuen.
• Mit Joghurt: Wenn Sie es cremiger mögen, können Sie etwas griechischen Joghurt oder pflanzlichen Joghurt unter den Obstsalat mischen.
• Mit frischen Kräutern: Experimentieren Sie mit Basilikum oder Zitronenmelisse für eine besondere Frische im Geschmack.

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