Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und streiche ihn glatt. Backe die Brownies für etwa 20-25 Minuten. Die genaue Backzeit kann je nach Ofen variieren, also prüfe gegen Ende mit einem Zahnstocher: Wenn er fast sauber herauskommt, sind die Brownies fertig.
Lasse die Brownies in der Form abkühlen, bevor du sie in Stücke schneidest. Dies hilft, die perfekte Konsistenz zu erzielen und verhindert, dass sie zu krümelig werden.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren: Diese Nutella-Brownies schmecken warm besonders gut, wenn du sie mit einem Klecks Vanilleeis oder Schlagsahne servierst. Sie sind aber auch kalt eine köstliche Nascherei!
- Aufbewahrung: Bewahre die Brownies in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf. Sie bleiben für bis zu 4-5 Tage frisch. Du kannst sie auch einfrieren – dazu einfach in Stücke schneiden und in einem Gefrierbeutel verpacken. So hast du immer einen süßen Snack zur Hand!
Varianten:
- Nüsse hinzufügen: Für zusätzlichen Crunch kannst du eine Handvoll gehackte Haselnüsse, Walnüsse oder Mandeln unter den Teig mischen.
- Reichhaltiger Schokoladengeschmack: Wenn du es besonders schokoladig magst, füge zusätzlich 2-3 Esslöffel Kakao oder Schokoladenstückchen hinzu.
- Vegane Variante: Ersetze die Eier durch einen Ei-Ersatz wie Apfelmus oder eine reife Banane und die Butter durch pflanzliche Margarine.
FAQ:
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