Najlepszy Przepis na Bakłażana – Prosty i Pełen Smaku, Którego Pokochasz!

Wprowadzenie
Bakłażan to warzywo, które potrafi zachwycić swoją wszechstronnością i głębokim smakiem. Wielu ludzi poszukuje idealnego przepisu na jego przyrządzenie – takiego, który będzie łatwy, a jednocześnie pozwoli wydobyć jego pełny potencjał. Ten przepis to prawdziwy hit: aromatyczny, chrupiący z zewnątrz i miękki w środku, idealny jako samodzielne danie lub dodatek do większego posiłku. Spróbuj raz, a na pewno wrócisz do niego wielokrotnie!

Składniki
1 duży bakłażan
3 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku (drobno posiekane)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
½ łyżeczki chili (opcjonalnie)
2 łyżki startego parmezanu lub wegańskiego zamiennika (opcjonalnie)
Garść świeżej pietruszki lub kolendry (posiekanej, do dekoracji)
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie bakłażana:
Umyj bakłażana i pokrój w plastry o grubości około 1 cm. Jeśli bakłażan jest bardzo duży, posól plastry z obu stron i pozostaw na 20 minut, aby pozbyć się goryczki. Następnie opłucz plastry i osusz papierowym ręcznikiem.

Marynata: