Für eine cremige Variante kannst du nun die Sahne oder Kokosmilch einrühren. Lasse die Sauce noch einmal kurz aufkochen, damit sie schön sämig wird.
Servieren:
Verteile das fertige Gericht auf Tellern und garniere es mit frischer Petersilie. Dazu passt Reis, Kartoffeln oder frisches Brot.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Aufbewahrung: Dieses Gericht lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und schmeckt am nächsten Tag oft noch besser, da die Aromen Zeit hatten, sich zu entfalten. Du kannst es bis zu 2-3 Tage aufbewahren.
- Beilagen: Reis, Fladenbrot oder auch ein einfacher grüner Salat passen perfekt dazu.
Varianten:
- Vegetarische Version: Ersetze das Hähnchen durch Tofu oder Seitan für eine fleischfreie Variante.
- Scharfe Version: Füge einige Chilischoten hinzu, wenn du es scharf magst, oder verwende eine scharfe Sauce wie Sriracha.
- Pikante Note: Statt Zucker kannst du etwas Honig oder Ahornsirup verwenden, um eine süß-pikante Sauce zu kreieren.
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