Mongolische Hackfleischnudeln – Ein herzhaftes und würziges Gericht aus der mongolischen Küche

• Vegetarische Variante: Ersetzen Sie das Hackfleisch durch Tofu oder Tempeh für eine vegetarische Version dieses Gerichts. Sie können auch mehr Gemüse wie Zucchini oder Pilze hinzufügen.
• Schärfer: Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie mehr Chiliflocken oder frische Chilischoten hinzufügen.
• Andere Nudeln: Statt asiatischer Eiernudeln können Sie auch Reisnudeln oder Udon-Nudeln verwenden, je nach Geschmack und Vorliebe.

FAQ:

1. Kann ich dieses Gericht auch ohne Austernsauce machen? Ja, wenn Sie keine Austernsauce haben, können Sie sie durch mehr Sojasauce oder eine vegane Austernsoße ersetzen, die in vielen Supermärkten erhältlich ist.
2. Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten? Ja, dieses Gericht lässt sich gut im Voraus zubereiten. Es schmeckt sogar noch besser, wenn es etwas durchgezogen ist. Bewahren Sie es einfach im Kühlschrank auf und wärmen Sie es vor dem Servieren auf.
3. Welche anderen Gemüsesorten kann ich verwenden? Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen. Paprika, Pilze, Zucchini, grüne Bohnen oder auch Brokkoli sind gute Alternativen und passen gut zu diesem Gericht.
4. Kann ich die Nudeln auch weglassen? Ja, Sie können die Nudeln durch Reis oder Quinoa ersetzen, wenn Sie eine kohlenhydratarme Option suchen.