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Mini Chicken Pot Pie Muffins – Ein gemütlicher Genuss in Miniaturform

  • Backen: Bestreiche die Ränder des Teigs mit verquirltem Ei, um eine goldbraune Kruste zu erzielen. Backe die Muffins für 20-25 Minuten oder bis der Teig knusprig und goldbraun ist.
  • Servier- und Aufbewahrungstipps:

    • Servieren: Diese Mini-Pie-Muffins können warm oder bei Raumtemperatur serviert werden. Sie passen hervorragend zu einem frischen grünen Salat oder einer leichten Suppe.
    • Aufbewahrung: Übrig gebliebene Muffins lassen sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren. Sie können auch eingefroren werden – einfach vor dem Verzehr wieder aufwärmen.

    Varianten:

    • Vegetarische Variante: Ersetze das Hähnchen durch eine Mischung aus Pilzen, Tofu oder extra Gemüse wie Süßkartoffeln oder Zucchini.
    • Schärfere Version: Füge etwas Chili oder Cayennepfeffer zur Füllung hinzu, um den Muffins eine würzige Note zu verleihen.
    • Käse: Streue geriebenen Käse wie Cheddar oder Gouda über die Füllung für eine extra cremige und geschmackvolle Variante.

    FAQ:

    • Kann ich den Teig selbst machen?
      Ja, du kannst den Teig auch selbst zubereiten. Ein einfaches Mürbeteig-Rezept funktioniert hier genauso gut. Beachte jedoch, dass Fertigteig schneller geht und ebenfalls sehr lecker ist.
    • Kann ich die Muffins auch im Voraus zubereiten?
      Ja, du kannst die Muffins im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Backe sie einfach vor dem Servieren auf.
    • Kann ich eine andere Fleischsorte verwenden?
      Natürlich! Du kannst das Hähnchen durch Pute, Rind oder sogar Schinken ersetzen, je nach Vorliebe.

    Mit diesem Rezept sind Mini Chicken Pot Pie Muffins die perfekte Wahl für jedes Event oder als herzhafter Snack für Zwischendurch. Sie sind vielseitig und lassen sich nach Belieben anpassen.

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