- Schneiden Sie den Blätterteig in Kreise, die groß genug sind, um die Muffinformen zu bedecken.
- Legen Sie jeden Teigkreis in die Muffinform und füllen Sie ihn mit der Hähnchen-Gemüse-Mischung.
- Decken Sie die Muffins mit weiteren Teigkreisen ab und drücken Sie die Ränder leicht an, um sie zu versiegeln.
- Bestreichen Sie die Oberseite der Muffins mit dem verquirlten Ei für eine goldbraune Kruste.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
- Servieren: Lassen Sie die Mini Chicken Pot Pie Muffins nach dem Backen etwas abkühlen und servieren Sie sie warm. Sie eignen sich hervorragend als Snack oder als Teil eines gemütlichen Abendessens.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie die Muffins in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie können bis zu 3 Tage frisch bleiben. Für eine längere Haltbarkeit können sie auch eingefroren und bei Bedarf aufgewärmt werden.
Varianten:
- Vegetarische Version: Ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder eine Mischung aus Gemüse wie Süßkartoffeln, Zucchini und Pilzen.
- Käse-Fans: Fügen Sie geriebenen Cheddar oder Mozzarella zur Füllung hinzu, um den Muffins eine zusätzliche Käsenote zu verleihen.
- Krustenvariante: Verwenden Sie anstelle von Blätterteig einen herzhaften Muffinteig oder sogar eine Filoteig-Schicht für eine leichtere, knusprigere Textur.
FAQ:
- Kann ich fertigen Teig verwenden?
Ja, Sie können fertigen Blätterteig oder sogar Muffinteig verwenden, wenn Sie es schneller und einfacher haben möchten. - Wie kann ich die Füllung variieren?
Die Füllung lässt sich wunderbar anpassen – verwenden Sie Ihr Lieblingsgemüse oder experimentieren Sie mit Gewürzen, um den Geschmack nach Ihrem Wunsch zu ändern. - Kann ich die Muffins einfrieren?
Ja, diese Mini Chicken Pot Pie Muffins lassen sich hervorragend einfrieren. Nach dem Abkühlen einfach in einem luftdichten Behälter aufbewahren und bei Bedarf im Ofen aufwärmen.
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